Mister Makan wil de bezoekers de gevarieerde Indische keuken laten ervaren met een bijna geheel vegetarisch menu. De foodtruck heeft een open keuken, waardoor je kan meekijken hoe de gerechten bereid worden. Er wordt gewerkt met verse en biologische ingredienten en je Indische specialiteit is in een mum van tijd klaar. De porties zijn betaalbaar (maximaal 5 euro), waardoor je meerdere dingen kan proberen. Wat dacht je van tofu-saté, gebakken banaan of een authentieke gado gado?