Mister Makan Indonesische-Catering-Gado-Gado-Presentatie-Foodfotograaf

Blauwe Hap

Iedere woensdag eet men bij de Koninklijke Marine een Indische rijsttafel. In jargon heet deze rijsttafel de ‘blauwe hap’. Een ‘blauwe’ was de bijnaam voor iemand van Nederlands-Indische afkomst. Indische Rijsttafel De rijsttafel-traditie is door de andere krijgsmachtonderdelen overgenomen. En niet alleen op de woensdag, ook op andere (speciale) dagen serveert men de blauwe hap.…

Read more
Mister Makan foodtruck-catering-op-de-werkplaats

Foodtruck Catering op de werkplaats zelfs met aangescherpte maatregelen

De satebakkers waren blij dat ze weer sate’s mochten bakken. We worden steeds vaker gevraagd om foodtruck catering te verzorgen zelfs in deze bijzondere en moeilijke tijden. Bedrijven zijn niet altijd op de hoogte wat mogelijk is en hoe ze catering op de werkplaats kunnen organiseren. Nu bedrijfsrestauranten voorlopig dicht blijven en het aangenamer wordt…

Read more
Bada BingMister Makan

Een lege agenda maar wel een plekje in de Misset Horeca

Misset Horeca, vakblad voor de ondernemende horecaprofessional, interviewde Sean en Melvin over hoe we de corona crisis overleven en omgaan met een lege agenda! Sean en Melvin hadden een uitgebreid gesprek over het rampjaar en hoe ze ondanks alle omstandigheden nog steeds positief blijven. Nu Formule 1 Zandvoort, ABN Amro tennistoernooi, Rollende Keukens, Woo-Hah, Mysteryland…

Read more
Mister Makan black-friday-satebakkers-verkopen-hun-eigen-producten

Black Friday

Black Friday is een fenomeen die is overgewaaid uit de Verenigde Staten en die de satebakkers hebben omarmd. Black Friday, dat plaatsvindt een dag na Thanksgiving, wordt overzees beschouwd door (online) warenhuizen als het begin van de feestdagen. Waarbij iedereen begint met in te slaan voor de feestdagen en alvast begint met de kerstaankopen. Om…

Read more