Hierbij de leukste food series op Netflix: tips voor je watchlist
Ben je uitgekeken op Netflix, dan hebben we de 5 leukste food series in Juli op een rijtje.
Wij hebben 5 series voor jullie uitgekozen waarbij jullie mee kunnen kijken en misschien inspiratie kunnen opdoen. Mochten jullie zelf een tip hebben van een serie die op dit lijstje hoort dan mag je ons altijd een bericht sturen naar het contactformulier. In deze series gaan ze op zoek naar de leukste foodtrucks in de wereld.
1. Streetfood Asia
ⒸNetflix.com
Ga tijdens een wereldwijde culturele ontdekkingsreis op zoek naar streetfood gerechten en foodtrucks en ontdek de verhalen van de mensen die deze lekkere gerechten bereiden.
Er staan verschillende afleveringen en wij vonden die van Bangkok (Thailand), Osaka (Japan), Singapore en Seoul (Korea) de leukste afleveringen. Wist je dat een van onze foodtrucks chefs naar aanleiding van deze serie zelf naar Osaka gegaan om de eigenaar te ontmoeten en de lekkere gerechten te proberen.
Wat komt er voorbij in deze aflevering:
-Luister naar het inspirerende verhaal van chef-kok Jay Fai, die streetfood bereidt en een draai geeft aan tom yum-soep. Ze kreeg een Michelin-ster voor haar krabomelet (aflevering Bangkok)
-Toyo is de grappige, gepassioneerde chef-kok van een bekende izakaya in Osaka. Deze culinaire stad heeft straatgerechten als okonomiyaki en takoyaki populair gemaakt (aflevering Osaka)
-Tofoepudding, vissenkopsoep, geitenstoofschotel. De kraampjes in Chiayi zijn een bastion van Taiwanese culinaire tradities en worden door families gerund (aflevering Taiwan)
-In de eetkraampjes op de markt van Gwangjang vind je alle favoriete gerechten van Zuid-Korea, van in soja gemarineerde krab tot vers gesneden noedels (aflevering Seoul)
-De streetfoodcultuur van Ho Chi Minh-stad is zowel historisch als via familietradities ontstaan en is niet compleet zonder slakken en gebroken rijst.
Singapore 32m Putu piring, wontonnoedels, chilikrab, rijst met kip. De verkopers van deze populaire Singaporese gerechten geven een kijkje in hun leven (aflevering Sinagopore)
-Florencio Escabas plukt de vruchten van de rijke biodiversiteit van land en zee. Hij maakt nilarang bakasi, een soep waarvan veel eilandbewoners geen genoeg krijgen (aflevering Filippijnen)
Nieuwsgierig naar de serie Streetfood Asia? Bekijk dan alle afleveringen: https://www.netflix.com/title/80244996
2. Somebody feeds Phil
ⒸNetflix.com
3. Chef’s table
ⒸNetflix.com
Inmiddels in Chef’s table echt een klassieker, heb jij hem al gezien?
Wat komt er voorbij in deze aflevering:
– Massimo Bottura, Chef-kok Massimo Bottura van Osteria Francescana (het derde beste restaurant ter wereld) mengt de Italiaanse traditie met kunstzinnige vernieuwing. (aflevering Massimo Bottura)
– Francis Mallmann, Chef-kok Francis Mallmann beoefent zijn wilde kookstijl boven een open vuur, of hij nu op een Patagonisch eiland is of in een Frans restaurant met drie Michelin-sterren. (aflevering Francis Mallmann)
– Corrado Assenza, Geïnspireerd door de Siciliaanse boomgaarden en boerderijen uit zijn kindertijd maakt Corrado Assenza verrukkelijk schepijs, amandelgranita’s, knapperige cannoli en meer. (aflevering Corrado Assenza)
4. nadiya’s time to eat
ⒸNetflix.com
Inspiratieloos als het aankomt op koken voor het hele gezin? Dan is Nadiya’s time to eat echt een aanrader!
In dit kookprogramma serveert Nadiya Hussain heerlijke shortcuts, essentiële ingrediënten en snelle favorieten. Perfect voor drukbezette gezinnen. Van snacks, hoofdgerechten of desserts zit je bij Nadiya op het juiste adres. Ze heeft ook lekkere vegetarische recepten. Bekijk hier een overzicht van onze vegetarische favorieten.
Wat komt er voorbij in deze aflevering:
-Kook in een oogwenk, zonder smaak te verliezen. Nadiya maakt champignonloempia’s en frisse schelvis, en ze leert een drukke moeder om haar heerlijke noedels te maken.
-Snelle baksels stelen je hart: tarte tatin van banaan, gehaktbrood Wellington, sodabrood en visovenschotel voor het hele gezin. Nadiya kijkt rond in een Marmite-fabriek.
5. Flavorful origins
ⒸNetflix.com
Maak een heerlijke reis door China’s culinaire tradities en beleef de verhalen Docuseries, Eten en reizen achter de mensen die deze gerechten maken en koesteren.
Afleveringen
Wat komt er voorbij in deze afleveringen:
-In de stad Jiayuguan worden lamsspiesjes van smaak voorzien met schapenvet. In de weilanden van Ganjia koken herders lamsvlees en pens op verhitte stenen.
-De zoete, aromatische wortel van de lelieplant wordt gebakken, gestoomd of roergebakken. De bloem wordt gebruikt als ingrediënt in salades of als topping voor noedels.
-De watermeloenboeren in Wuwei gebruiken lijnzaadrolletjes als basisvoedsel. Door lijnzaadolie ruikt gebak, zoals maancake uit Yongdeng, ook heerlijk.
Is het toch teveel werk om zelf te koken, laat dan de catering verzorgen door ons!
Maak keuze uit één van onze catering op locatie pakketten of stel jouw eigen catering of deels vegetarische catering zelf samen. Vraag Mister Makan en Watertanden om een advies op maat of geef vooral jouw eigen wensen door. Wij hebben een foodbook waarin al onze catering gerechten en vegetarische gerechten kunt bekijken. Vraag nu vrijblijvend een offerte aan via onze website, stuur ons een app of laat een bericht achter op het contactformulier.